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Slow wool – buono, pulito e giusto …!

Also wirklich, das hier ist kein Englisch- oder Italienisch-Kurz-Kurs. Ich möchte nur ein bisschen plaudern mit Ihnen – auf Deutsch. Slow Food, schon wieder so ein Anglizismus, ist Ihnen vielleicht ein Begriff. Dabei geht es darum, langsam und bewusst gut zu essen. Ursprünglich kommt die Idee aus der italienischen Gastronomie. „Buono, pulito e giusto“ soll […]

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